Екстракт или запарка?

balkan-tea-bg-1024x1024Кое е по- полезно? Да сварим по традиционнен начин стръкове от мурсалски чай или да закупим готов екстракт. В този случай много хора се заблуждават, че традицията е по- здравословна от технологията. Има просто обяснение. Еклогичният мурсалски чай расте в планината, в местност разположена на над 1000м. надморска височина. Там атмосферните условия са доста сурови и той е изложен на студ, дъжд, сняг и вятър. Поради тази причина природата е направила клетката на растението дебелостенна, за да устои на времето. При приготвянето на чай в домашни условия по метода на запарката, някои от полезните му вещества немогат да се разтворят във водата и следователно немогат да се усвоят от организама.

GreeNutrition използва нова технология, при която натуралните стръкове отчая се поставя в екстрактора за дълъг период от време при специално подбрани градуси и налягане. Нашите специалисти от лаборатория нови разработки работиха повече от две години заедно с професори от Университета по хранителни технологии в Плодив, за да може да подберат точнитят ходромодул, температура и престой за максимално изтощение на суровината. По този начин в нашият екстракт запазваме най-доброто, което билката може да предложи.